Drukuj artykuł
Wybierz branżę

zachodniopomorskie

Chleb szczeciński
Chleb szczeciński
Oznaczenia:

Jego historia sięga końca lat 60. XX wieku. Metodę wypieku oparto o niemiecką dokumentację.

more
Pączki z powidłami śliwkowymi
Pączki z powidłami śliwkowymi
Oznaczenia:

Prezes Cukierni - Piekarni Woźniak, Wacław Woźniak recepturę swoich pączków opanował jako uczeń w latach 60. XX w. w słynnej w Szczecinie cukierni prowadzonej przez rzemieślnika Mariana Szybowicza.

more
Miód drahimski
Miód drahimski
Oznaczenia:

Został zarejestrowany jako Chronione Oznaczenie Geograficzne w czerwcu 2011 r., a w 2007 r.  otrzymał Perłę w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo, a na Listę Produktów Tradycjnych został wpisany w 2006 r.

more
Ogórki konserwowe Krakus
Ogórki konserwowe Krakus
Oznaczenia:

Receptura ogórków nie zmieniła się od 1965 roku, a inspiracją do jej stworzenia były stare przepisy z książek kucharskich z początku XX wieku.

more
Miody pitne - produkowane w całej Polsce
Miody pitne - produkowane w całej Polsce
Oznaczenia:

Miody pitne: dwójniak, trójniak i czwórniak zostały dodane do GTS w 2008r. Wniosek został złożony przez Krajowa Rade Winiarstwa i Miodosytnictwa przy Stowarzyszeniu Naukowo – Technicznym Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego.

more
Kiełbasa myśliwska staropolska
Kiełbasa myśliwska staropolska
Oznaczenia:

Zarejestrowana zastała jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność w kwietniu 2011 r.

more
Kiełbasa jałowcowa staropolska
Kiełbasa jałowcowa staropolska
Oznaczenia:

Została zarejestrowana jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność w kwietniu 2011 r.

 

more
Kabanosy staropolskie
Kabanosy staropolskie
Oznaczenia:

Kabanosy zostały zarejestrowane jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność  w październiku 2011 r.

more