Mleko i jego przetwory
Region: małopolskie śląskie
Oscypek byłby pierwszym zarejestrowanym polskim produktem, gdyby nie spór ze Słowakami, ale wszystko dobrze się skończyło i oscypek jest zarejestrowany od 2008 r. jako Cgroniona Nazwa Pochodzenia.
Region: kujawsko-pomorskie
Twaróg tłusty i pyszny.
Region: kujawsko-pomorskie
Twaróg półtłusty i też pyszny.
Region: podlaskie
Zarejestrowany w sierpniu 2012 r. jako Chronione Oznaczenie Geograficzne. Od 2005 r. jest wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych MRiRW, a w 2004 r. został uhonorowany Perłą w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo.
Region: podlaskie
Masło wytwarzane jest w mleczarni „Rospuda" według nie zmienionej od 1968 r. receptury i technologii. Surowcem wykorzystywanym do produkcji masła tradycyjnego jest śmietana z mleka krowiego, pochodzącego wyłącznie od dostawców z gminy Filipów i Przerośl.
Region: małopolskie śląskie
Została zarejestrowana jako Chroniona Nazwa Pochodzenia w listopadzie 2009 r.
« poprzednia 1 2 3 4 następna »