Musztarda wąsoska
Region: Śląskie
Musztarda jako przyprawa do mięs, wędlin i serów znana jest od ponad dwóch tysięcy lat, do Polski przywędrowała w początkach XIX w. W okolicach Wąsosza musztardę sporządzano z dodatkiem chrzanu lub miodu. Właściciele firmy wytwarzają ją według receptur rodzinnych, z naturalnych surowców pochodzących z własnych upraw. Nie dodają sztucznych substancji konserwujących. W skład musztardy wchodzą gorczyca, chrzan, miód, olej rzepakowy tłoczony na zimno, ocet, cukier, sól, sok z cytryny; co zapewnia jej wyjątkowy smak i aromat.
Nazwa i adres producenta
Ogródek Dziadunia, Czesław Ślusarczyk, Spółka Jawna
ul. Traugutta 27, 42-110 Wąsosz Dolny
