Mięso w kawałkach niemczańskie domowe
Region: Dolnośląskie
Ten wyjątkowy specjał ma charakterystyczny smak i zapach pieprzu, czosnku i ziół. Po procesie peklowania mięso z łopatki, karczku, polędwiczek i boczku zyskuje doskonały aromat i zdecydowany różowy kolor. Następnie jest ręcznie krojone na duże kawałki i wkładane do szklanych słoików, a potem poddawane procesowi pasteryzacji. Okres przydatności produktu do spożycia wynosi 6 miesięcy.
Nazwa i adres producenta
Przedsiębiorstwo Przetwórstwa Mięsno-Garmażeryjnego „Galicja"
ul. Ogrodowa 6, 58-230 Niemcza
e-mail: galicja.biuro@op.pl