Pączki z powidłami śliwkowymi
Region: Zachodniopomorskie
Słodkie pączki pojawiły sie w Polsce w XVI wieku. Ich kulisty kształt pochodzi z XVIII w., gdy zaczęto używać drożdży, przez co ciasto stało się bardziej puszyste. Pączki to jedno z najstarszych ciast polskich, pisał już o nich Mikołaj Rej w „Żywotach człowieka poczciwego". Prezes Cukierni - Piekarni Woźniak, Wacław Woźniak recepturę swoich pączków opanował jako uczeń w latach 60. XX w. w słynnej w Szczecinie cukierni prowadzonej przez rzemieślnika Mariana Szybowicza. Dziś po pączki z jego cukierni ustawiają się kolejki nie tylko w tłusty czwartek, a w 100 milionach pączków zjadanych rocznie przez statystycznego Polaka ta cukiernia ma znaczący udział.
Nazwa i adres producenta
Cukiernia-Piekarnia Woźniak Spółka z o.o.
ul. Kwiatowa 5, 71-045 Szczecin
