Ser pleśniowy „Lazur Błękitny”
Region: Wielkopolskie
Szlachetny ser o białym lub kremowym miąższu, przerośnięty charakterystycznymi żyłkami i kieszonkami błękitnej pleśni, produkowany według oryginalnej 50-letniej receptury. W smaku pikantny, z wyczuwalnym pieczarkowym smakiem, lekko gorzki i lekko jełki, o miękkiej, lekko kruchej konsystencji. Wytwarzany jest z pełnego mleka najwyższej jakości. Wytwarzany jest z pełnego mleka najwyższej jakości, produkowanego przez lokalnych rolników, przestrzegających Dobrej Praktyki Rolniczej i Dobrej Praktyki Hodowlanej.
Nazwa i adres producenta
Spółdzielnia Mleczarska „Lazur”
ul. Kaliska 44,
63-460 Nowe Skalmierzyce
e-mail: lazur@lazur.pl
