Twaróg półtłusty chmielnicki
Region: Świętokrzyskie
Twaróg smakowo-zapachowy, wyrabiany tradycyjną metodą bez konserwantów. Produkowany z najwyższej jakości mleka kupowanego od rolników z terenu własnej bazy surowcowej. Smak i zapach ma czysty, łagodny, lekko kwaśny, z posmakiem pasteryzacji, o bogatym bukiecie, zaś konsystencję jednolitą, zwartą. Może też być lekko kruchy i ziarnisty.
Twaróg jest ręcznie krojony i pakowany w pergamin.
Nazwa i adres producenta
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Chmielniku
ul. Polna 10,
26-020 Chmielnik
