Kajmak
Region: Kujawsko-pomorskie
Tradycja gotowania słodkiego mleka z dodatkiem cukru i masła dotarła do polski w XVII wieku z Turcji. Legenda mówi, że kajmak był jedną ze zdobyczy Jana III Sobieskiego pod Wiedniem. I tak zasmakował królowi, że z miejsca znalazł się w kuchni dworskiej...
Kajmak czyli słodka masa cukiernicza m.in. do mazurków ciast kruchych i tortów, wytwarzany jest zgodnie z wielowiekową tradycją, wyłącznie na bazie naturalnych surowców: mleka, cukru i masła. Nie zawiera konserwantów, ani sztucznych barwników. Ma niepowtarzalny słodki, aksamitny, mleczno-karmelowy smak i złocistobrązową barwę.
Nazwa i adres producenta
Polder sp. z o.o.
ul. Długa 11
87-148 Łysomice
Kontakt: polder@torun.home.pl
