Lista produktów wg kategorii
Poniżej prezentujemy kategorie, według których wyróżniające się produkty zostały sklasyfikowane i zarejestrowane bądź w europejskim systemie jakości produktów tradycyjnych lub znanego pochodzenia lub też w systemie krajowym "Jakość Tradycja".
Po tymi samymi kategoriami umieszczone zostały również opisy produktów, które wprawdzie jeszcze nie uczestniczą w systemach jakości żywności, ale zostały nagrodzone Perłą w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów (co świadczy o ich jakości i tradycji ich wytwarzania) oraz ich producenci prowadzą działalnośc gospodarczą.