Producenci
Lista producentów wg wojewodztw
Podlaskie
Stowarzyszenia „Macierzanka” Producentów Sera Podpuszczkowego Dojrzewającego
Stowarzyszenia „Macierzanka” Producentów Sera Podpuszczkowego Dojrzewającego
Województwo:
Status prawny
Stowarzyszenie.
Rodzaj działalności
Produkcja serów podpuszczkowych.
Info o producencie
Sery produkowane we własnych gospodarstwach rolnych przez mieszkańców gminy Wiżajny i Rutka Tartak to prawdziwy rarytas. Wytwarzane są według tradycyjnej receptury i nie zawierają konserwantów. Smakują zarówno świeże: dwu-trzy-dniowe sery sałatkowe o jasnym kolorze i łagodnym smaku, jak i dojrzewające co najmniej dziesięć dni (mogą leżakować nawet kilka tygodni) o ciemniejszym kolorycie i wyraźnym smaku. Taki ser jest możliwy do wyprodukowania tylko na terenie gminy Wiżajny i Rutka Tartak - ze względu na niepowtarzalne środowisko naturalne. Łąki i pastwiska są porośnięte ziołami, np. macierzanką, i trawami niespotykanymi w innych częściach kraju, co daje serom niepowtarzalny smak.
Kontakt
Stowarzyszenie „Macierzanka"
ul. Suwalska 17A
16-407 Wiżajny
Tel.: (87) 568 85 08, 516 107 004
Producenci:
Teresa Deręcz - Stankuny 3, tel.: (87) 568 81 52
Maria i Bogdan Duś - Wiłkupie 7, tel.: (87) 568 83 67
Anna Dziermejko - Krejwiany, tel.: (87) 568 71 02
Jolanta i Beniamin Faleccy - Wiżajny, ul. Wierzbołowska 48, tel.: (87) 568 80 77
Małgorzata Falecka - Wiżajny, ul. Wierzbołowska 35, tel.: (87) 568 80 54
Krystyna Maliszewska - Okliny 1, tel.: (87) 568 84 46
Krystyna Małysko - Stankuny 9, tel.: (87) 568 84 75
Teresa Małysko - Burniszki 14, tel.: 506 61 80 09
Janina i Bolesław Racis - Jasionowo 7, tel.: (87) 568 70 80
Jadwiga i Czesław Racis - Jasionowo 14, tel.: (87) 568 70 85
Jolanta Szponka - Wiżajny, ul. Kalwaryjska 17, tel.: 798 69 15 49
Alicja Zbroja - Burniszki, tel.: 883 51 49 06
Barbara Żeliszczak - Wiżajny, ul. Suwalska 17A, tel.: (87) 568 85 08
Zdjęcia
